10 Uvas na Produção de Vinho – A Importância e a Qualidade de Cada uma Delas
A produção de vinhos é uma arte milenar que combina tradição, ciência e natureza. No coração deste processo estão as uvas, cujo papel é crucial para a definição da qualidade e do caráter do vinho. A importância das uvas na produção de vinhos se manifesta em diversos aspectos, desde a escolha da variedade até o […]
Explorando Vinícolas: Conhecendo Três Vinícolas Brasileiras Imperdíveis
Vinícola Abreu Garcia A Vinícola Abreu Garcia está localizada em Campo Belo do Sul, na Serra Catarinense. Fundada em 2006, a Vinícola vem ganhando destaque no mercado nacional e internacional com a produção de vinhos e espumantes Sauvignon Blanc, e o branco Vermentino de alta qualidade. Dentre as uvas cultivadas na Vinícola, destacam-se a Merlot, […]
O Guia Definitivo de Harmonização: Como Escolher o Vinho Perfeito para Cada Prato
Vinho combina com boa comida, boas companhias e momentos agradáveis. Embora possa parecer algo que demanda muita dificuldade, no quesito comida, a harmonização, deve ser encarada como parte da diversão. Para simplificar e possibilitar melhor a harmonização de pratos com vinhos existe algumas regras que devem ser encaradas como uma direção nas escolhas a serem […]