Combinações Perfeitas: Vinhos Rosé com Pratos Leves de Verão
Os dias quentes de verão pedem experiências refrescantes e leves, tanto à mesa quanto na taça. É nesse cenário que… Ler mais
Syrah: A Casta Versátil que Une Intensidade e Elegância no Mundo dos Vinhos
A uva Syrah, também conhecida como Shiraz em algumas regiões, é uma das castas mais emblemáticas e versáteis do mundo… Ler mais
Vinho com Pizza? Descubra as Melhores Combinações
Pizza e vinho são duas paixões globais que, juntos, criam uma experiência gastronômica memorável. Embora o vinho seja mais comumente… Ler mais
Harmonização de Vinhos com Pratos Vegetarianos: Dicas para Todos os Gostos
A harmonia entre vinhos e pratos vegetarianos é uma combinação que vem ganhando destaque no universo da gastronomia. Com o… Ler mais
Mulheres e Vinhos: A Contribuição Feminina na História da Vinicultura
Ao longo da história, a relação entre mulheres e vinhos tem sido marcada por desafios, conquistas e, acima de tudo,… Ler mais
Os Vinhos do Velho Mundo: Tradições que Moldaram a Vinicultura Moderna
A história do vinho tinto está intimamente ligada às tradições do Velho Mundo, uma expressão que se refere às regiões… Ler mais
O Auge do Vinho: O Momento Ideal para Consumir a Perfeição da Garrafa
Os vinhos, assim como os momentos especiais da vida, têm o seu ápice, o auge em que se encontram no… Ler mais
Decanter World Wine Awards: Uma Referência Global no Mundo dos Vinhos
O Decanter World Wine Awards (DWWA) é um dos concursos de vinhos mais prestigiados do mundo, organizado anualmente pela renomada… Ler mais
As Uvas Botritizadas: A Magia da “Podridão Nobre”
No fascinante universo da viticultura, poucos fenômenos são tão paradoxalmente belos quanto as uvas botritizadas. Atacadas pelo fungo Botrytis cinerea,… Ler mais
Planalto Catarinense: A Joia da Altitude na Produção de Vinhos no Brasil
O Planalto Catarinense, localizado no coração do estado de Santa Catarina, é uma das regiões mais fascinantes e promissoras da… Ler mais