Vinhos em Xeque: O Impacto das Tarifas do Governo Trump na Indústria Vinícola
O mundo do vinho, tradicionalmente associado à celebração e à cultura, encontra-se no epicentro de uma nova disputa comercial. As […]
O mundo do vinho, tradicionalmente associado à celebração e à cultura, encontra-se no epicentro de uma nova disputa comercial. As […]
Imagine um vinho que carrega a alma do enólogo em cada gota. Um vinho que não nasce de uma fórmula
A Península de Setúbal é uma das regiões vinícolas mais fascinantes de Portugal, localizada no centro-oeste do país, a poucos
A combinação entre vinhos e pratos apimentados é uma verdadeira arte que desafia os sentidos e exige um conhecimento apurado
O mundo dos vinhos tintos é fascinante, diverso e repleto de nuances. De vinhos leves e frutados a exemplares encorpados
A região da Toscana, na Itália, é sinônimo de paisagens bucólicas, vinhedos deslumbrantes e uma cultura enogastronômica que encanta amantes
Quando pensamos em vinhos tintos, muitas vezes os associamos a temperaturas frias, jantares robustos e aconchegantes noites de inverno. Mas
O Hong Kong International Wine & Spirits Fair, realizado anualmente no Hong Kong Convention and Exhibition Centre, é reconhecido como
O universo dos vinhos oferece uma riqueza inigualável de sabores, aromas e possibilidades de harmonização, e poucas combinações são tão
Apreciar um vinho é mergulhar em uma experiência sensorial que transcende o paladar e o olfato. A cada taça, é
Os dias quentes de verão pedem experiências refrescantes e leves, tanto à mesa quanto na taça. É nesse cenário que
A uva Syrah, também conhecida como Shiraz em algumas regiões, é uma das castas mais emblemáticas e versáteis do mundo
Pizza e vinho são duas paixões globais que, juntos, criam uma experiência gastronômica memorável. Embora o vinho seja mais comumente
A harmonia entre vinhos e pratos vegetarianos é uma combinação que vem ganhando destaque no universo da gastronomia. Com o
Ao longo da história, a relação entre mulheres e vinhos tem sido marcada por desafios, conquistas e, acima de tudo,
A história do vinho tinto está intimamente ligada às tradições do Velho Mundo, uma expressão que se refere às regiões
Os vinhos, assim como os momentos especiais da vida, têm o seu ápice, o auge em que se encontram no
O Decanter World Wine Awards (DWWA) é um dos concursos de vinhos mais prestigiados do mundo, organizado anualmente pela renomada
No fascinante universo da viticultura, poucos fenômenos são tão paradoxalmente belos quanto as uvas botritizadas. Atacadas pelo fungo Botrytis cinerea,
O Planalto Catarinense, localizado no coração do estado de Santa Catarina, é uma das regiões mais fascinantes e promissoras da
A vedação de uma garrafa de vinho ou espumante é muito mais do que uma simples questão funcional; trata-se de
A Vinícola Don Giovanni representa um verdadeiro ícone da viticultura brasileira, onde tradição, inovação e excelência se entrelaçam para criar
A busca pela perfeição no mundo dos espumantes não se limita à célebre região de Champagne, na França. Em Robertson,
O Michele Chiarlo Palás Gavi é um vinho branco italiano de grande prestígio, elaborado exclusivamente a partir da uva Cortese,
A uva Tannat, muitas vezes chamada de “a rainha dos taninos”, é uma das castas mais fascinantes do mundo do
Situada na ensolarada região do Vale de Okanagan, em British Columbia, a Burrowing Owl Estate Winery é uma das vinícolas
O processo de produção de vinhos evoluiu de forma significativa ao longo dos séculos, especialmente em regiões como o Vale
A ilha de Sardenha, situada no Mar Mediterrâneo, destaca-se não apenas por suas paisagens deslumbrantes, mas também pela tradição vinícola
A região da Puglia, localizada no sul da Itália, é conhecida por suas paisagens ensolaradas e solo fértil, criando o
O New York Wine Experience é um dos eventos mais aguardados e renomados do mundo vinícola, organizado anualmente pela prestigiada
No universo dos vinhos, cada detalhe faz diferença, e a experiência de degustar vai muito além de simplesmente abrir uma
A diversidade de formatos e tamanhos das garrafas para vinhos, espumantes e champagnes reflete não apenas a tradição das regiões
A uva Riesling é frequentemente vista como uma das variedades mais notáveis do mundo dos vinhos, ganhando o respeito de
O Rio Wine and Food Festival é um dos eventos mais vibrantes e inovadores do cenário vitivinícola brasileiro, realizado anualmente
Durante a Segunda Guerra Mundial, o mundo dos vinhos enfrentou um dos períodos mais sombrios de sua história. A França,
A uva Sauvignon Blanc é uma das castas brancas mais célebres e versáteis no mundo do vinho, conhecida por sua
O mundo do vinho, tradicionalmente associado a garrafas de vidro e rolhas de cortiça, tem se adaptado a novas tendências
Nos últimos anos, o Brasil tem emergido no cenário internacional de vinhos, com especial destaque para seus espumantes. Os espumantes
A produção de vinhos fortificados no Brasil é uma categoria emergente e promissora, que tem ganhado destaque nas vinícolas nacionais.
A Festa Nacional do Vinho (Fenavinho), realizada em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, é uma das celebrações mais importantes
A uva Merlot é uma das variedades mais populares e amplamente cultivadas no mundo do vinho, conhecida por produzir vinhos
O vinho Kabinett é uma preciosidade na viticultura alemã e é amplamente considerado um dos vinhos mais leves do mundo.
A história do vinho na América Latina remonta à chegada dos colonizadores espanhóis no século XVI. Eles trouxeram consigo videiras
O champanhe é um ícone de celebração, e sua assinatura inconfundível são as bolhas delicadas que dançam nas taças e
Em 2011, o mundo do vinho foi surpreendido por uma descoberta fascinante: uma garrafa de vinho com mais de 200
A combinação de Champagne com ostras frescas transcende uma simples harmonização de alimentos e bebidas, sendo considerada uma experiência sensorial
A Aglianico é uma das uvas tintas mais antigas e prestigiadas da Itália, originária da Grécia e introduzida no sul
Hernanes, conhecido mundialmente como “O Profeta” nos gramados, é mais do que um ícone do futebol brasileiro. Após pendurar as
A primavera é a estação que celebra o renascimento da natureza, trazendo cores vibrantes e aromas frescos. Para acompanhar esse
A produção de vinhos em regiões desérticas de Israel é um exemplo fascinante de como a tecnologia e a inovação
Quando se fala em harmonização de vinhos, o Pinot Noir é uma escolha clássica para pratos delicados, especialmente para peixes
A Cabernet Sauvignon é, sem dúvida, uma das uvas mais icônicas e amplamente reconhecidas no mundo dos vinhos. Originária da
A fermentação malolática é um processo crucial na vinificação, particularmente em vinhos tintos e alguns vinhos brancos. Embora menos conhecida
Nos últimos anos, a arte de harmonizar vinhos com alimentos tem se transformado em uma prática cada vez mais criativa
O vinho é uma das bebidas mais antigas e reverenciadas da história, e poucas nações têm um vínculo tão profundo
A uva Petit Verdot é uma casta tinta originária da região de Bordeaux, na França, e é conhecida por sua
A Geórgia é um país de pequena extensão, mas com uma tradição vinícola que transcende fronteiras, influenciando a história global
A viticultura em altitudes elevadas tem se mostrado uma abordagem eficaz para a produção de vinhos de qualidade superior, especialmente
A discussão sobre vinhos sem sulfitos tem ganhado relevância nos últimos anos, impulsionada por uma demanda crescente por vinhos mais
Quando falamos sobre harmonização entre vinhos e alimentos, poucos pares são tão icônicos quanto o Sauvignon Blanc e o queijo