Champagne com Ostras Frescas: A Harmonização Clássica e Refinada
A combinação de Champagne com ostras frescas transcende uma simples harmonização de alimentos e bebidas, sendo considerada uma experiência sensorial […]
experiência gastronômica
O Sommelier: O Guardião do Vinho e da Experiência Gastronômica
O termo “sommelier” remonta à França do século XIV, quando o responsável pelo transporte de alimentos e vinhos da corte