As Vinícolas Submersas: Explorando o Envelhecimento de Vinhos debaixo d’Água
Nos últimos anos, a vinicultura tem experimentado diversas inovações, e uma das mais intrigantes é o envelhecimento de vinhos debaixo d’água. Esta prática, ainda em seus primeiros estágios, ganhou atenção entre enólogos e consumidores por seus potenciais benefícios. A ideia de submergir garrafas de vinho em oceanos, lagos ou rios tem como base a teoria […]